Itinéraire d'une saison de production
J'ai opté pour la culture en pleine terre, non mécanisée, mes arbres poussent sans serre ni machine: ils sont greffés en février sur différents portes-greffes**, puis aussitôt mis en terre et surveillés/protégés jusqu'à l'arrachage en novembre (la vente démarre à ce moment; mais des commandes/réservations peuvent se faire toute l'année).
Pourquoi pépinière "locale"? la plupart des arbres (et autres végétaux d'ailleurs) vendus dans le commerce sont des produits de l'industrie, importés de partout à travers le monde, avec des caractéristiques tape-à -l'œil sans la prise en compte de la santé et du bien-être du végétal, qui déterminent sa longévité et sa production.
